礦泉水檢測
礦泉水檢測
礦泉水給我們的生活帶來了很大的方便，在水資源日益匱乏的前提下，每滴水都顯得彌補珍貴。但是，并不是每一瓶礦泉水都是看起來的健康無誤，平時我們除了珍惜用水，還要學會識別。
據媒體報道，前幾年有一樁因為礦泉水中毒的案件發生在某酒店。起因是鄭先生喝了一瓶酒店的“礦泉水”，結果死亡。事后調查是酒店方誤將除銹水劑放進礦泉水瓶卻沒做絲毫區分。
我們先看下正規礦泉水在生活中應當如何選購？
標簽是否符合食品標簽標注要求，看有無產品名稱、水源地、溴酸鹽的含量、注冊商標、日期等內容，如不全，則不宜選購。
瓶蓋是否完好、平整，瓶子倒過來是否有漏水現象。
瓶內的內容物是否有其它顏色或絮狀物的沉淀，如果存在這類現象就不宜選購。
合格的礦泉水飲用時應無異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶咸味；含鈣鎂較高的帶有澀味；含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。除上述應注意的條件外，一般正規的礦泉水生產廠家，都比較重視包裝，精細而美觀。
礦泉水檢測的內容有哪些？
感官檢測、理化檢測、重金屬檢測、無機及有機污染檢測、微生物檢測等。
礦泉水檢測的項目有哪些？
類別 | 檢測項目 |
感官要求 | 色度、濁度、臭和味、可見物 |
理化指標 | 鋰、鍶、鋅、碘化物、偏硅酸、硒、游離二氧化碳、溶解總固體 |
重金屬檢測 | 銻、砷、銅、鋇、鎘、鉻、鉛、汞、錳、鎳、銀 |
無機及有機污染 | 溴酸鹽、硼酸鹽、硝酸鹽、氟化物、耗氧量、揮發酚、氰化物、陰離子合成洗滌劑、礦物油、亞硝酸鹽、 |
微生物檢測 | 大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產氣莢膜梭菌 |
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