黃曲霉毒素檢測
黃曲霉毒素（AFT）是黃曲霉和寄生曲霉等某些菌株產(chǎn)生的雙呋喃環(huán)類毒素。其衍生物有約20種，分別命名為B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等。其中以B1的毒性*大，致癌性*強(qiáng)。動物食用黃曲霉毒素污染的飼料后，在肝、腎、肌肉、血、奶及蛋中可測出*微量的毒素。黃曲霉毒素及其產(chǎn)生菌在自然界中分布廣泛，有些菌株產(chǎn)生不止一種類型的黃曲霉毒素，在黃曲霉中也有不產(chǎn)生任何類型黃曲霉毒素的菌株。黃曲霉毒素主要污染糧油及其制品，各種植物性與動物性食品也能被污染。
黃曲霉毒素檢測范圍
大米黃曲霉毒素，花生油黃曲霉毒素，油脂黃曲霉毒素，牛奶黃曲霉毒素，飼料黃曲霉毒素，苜蓿草黃曲霉毒素，玉米黃曲霉毒素，蓮子黃曲霉毒素，中藥黃曲霉毒素，茶葉黃曲霉毒素，糧食黃曲霉毒素，乳制品黃曲霉毒素，堅果黃曲霉毒素，肉類黃曲霉毒素，水產(chǎn)品黃曲霉毒素，黃曲霉毒素b1，黃曲霉毒素b2,黃曲霉毒素m2黃曲霉毒素m1，黃曲霉毒素G1，黃曲霉毒素G2
黃曲霉毒素檢測項目及方法
毒理學(xué)試驗，國標(biāo)檢測，薄層層析，液相色譜，化學(xué)分析，熒光分光光度計，酶聯(lián)免疫吸附，微柱篩選。
黃曲霉毒素檢測標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 36858-2018 飼料中黃曲霉毒素B1的測定
GB 5009.22-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB 5009.24-2016 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素M族的測定
GB/T 30955-2014 飼料中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的測定
GB/T 17480-2008 飼料中黃曲霉毒素B1的測定
LS/T 6128-2017 糧油檢驗 糧食中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的測定
LS/T 6122-2017 糧油檢驗 糧油及制品中黃曲霉毒素含量測定
SN/T 4534.1-2016 商品化試劑盒檢測 黃曲霉毒素M1
LS/T 6111-2015 糧油檢驗 糧食中黃曲霉毒素B1測定
SN/T 3868-2014 出口植物油中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的檢測
LS/T 6108-2014 糧油檢驗 谷物中黃曲霉毒素B1的快速測定
SN/T 3263-2012 出口食品中黃曲霉毒素殘留量的測定
SN/T 3136-2012 出口花生、谷類及其制品中黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的測定
SN/T 2582-2010 產(chǎn)黃曲霉毒素真菌PCR檢測
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